Normas de higiene en los alimentos

1. Al comprar alimentos escoja los que se ven frescos y limpios. Los alimentos crudos como frutas y verduras lávelos con agua y cloro.

2. Hierva el agua que use para tomar y preparar los alimentos.

3. Lávese las manos antes de comer o preparar alimentos, después de ir al baño o letrina y cambiar pañales.

4. Asegúrese que los alimentos estén bien cocidos. El pollo, la carne, los mariscos y la leche pueden estar contaminados con microbios por lo que deben cocinarlos bien.

5. Evite el contacto entre alimentos crudos y alimentos cocidos.

6. Sirva y consuma inmediatamente los alimentos después de cocinarlos.

7. Guarde bien los alimentos que sobren o refrigérelos. Sino tiene refrigerador, compre y cocine lo del día.

8. Antes de comer los alimentos caliéntelos bien.

9. Mantenga los alimentos bien tapados, fuera del alcance de moscas, cucarachas, ratas y otros animales.

10. Lave los utensilios de la cocina y desinfecte con cloro todas las superficies.